Det handler om helsebringende kroppsvæsker i Vest-Bengal, om morsmelkens rolle for slektskapsrelasjoner i Vest-Afrika, og om norsk ammepolitikk – blant annet.
Felles for tekstene er de ikke setter opp noen motsetning mellom natur og kultur, mellom ikke-menneskelige og menneskelige faktorer, mellom molekyler og tanker eller mellom økonomi og vitenskap.
Bidragene viser hver på sin måte at blod og melk både er natur og kultur. Slik blir Rødt og hvitt et konstruktivt bidrag til debattene rundt forholdet mellom natur, kultur og kjønn.
Anmeldelse av Rødt og hvitt på NRK.no: "Skal du lesa ei akademisk artikkelsamling for moro skuld i år, er ikkje «Rødt og hvitt» noko dumt val".
Arr – idéhistorisk tidsskrift 3-4 2012: Tverrvitenskapelige dialoger om blod og melk, natur og kultur, anmeldelse av Rødt og hvitt ved Rakel Diesen.
Bidragsytere:
- Kristin Asdal
- Hilde Bondevik
- Jacqueline Chinkonde
- Anne-Lise Ellingsæter
- Kristin Hanssen,
- Anne Kveim Lie
- Anne Løkke
- Elina Oines
- Tone Sommerfelt
- Johanne Sundby
Boken springer ut av en serie seminarer støttet av Kultrans i 2009 og 2010:
Om blod (22.04.09)
Om melk (20.11.09)
Om tårer (23.08.10)